A en juger par l’ampleur de l’affluence à l’heure du goûter, voici l’une des adresses préférées des Parisiens en la matière. Bienvenue au Loir dans la Théière, l’un des salons de thé les plus agréables de la capitale !
Ambiance chaleureuse, meubles chinés dépareillés, affiches passées et généreux buffet de pâtisseries : il fait bon venir s’enfoncer dans les grands sièges du Loir pour y passer un après-midi pluvieux au chaud. L’endroit est immanquablement pris d’assaut à l’heure du goûter ainsi que pour le brunch du dimanche matin. Les accros à l’ordinateur noterons que les portables sont strictement interdits dans l’enceinte du Loir.
Les raisons de ce succès ? La carte est intéressante mais reste très classique : relativement bien étoffée, avec une dizaine de thés différents mais aussi quelques tartes salées et autres club-sandwich, le tout est généralement délicieux.
Il faut chercher plus loin la raison de cette attention, du côté du buffet plus exactement… Le Loir peut se targuer d’avoir ce qui est probablement la plus grosse tarte au citron meringuée de la ville, voire de France. Quelques Américains jurent même qu’il n’en existe pas telle de l’autre côté de l’Atlantique. Je vous laisse juger par vous-même, tout en sachant qu’il vaut mieux avoir d’une solide fringale pour en venir à bout.
Les gourmands plus modestes se tourneront vers les autres gâteaux : tartes aux figues ou à la rhubarbe, cake à l’orange ou au citron, crumble, clafoutis, moelleux au chocolat et bien plus encore se succèdent sur le buffet aux rythme des envies du cuisinier. Attention, ils n’y font pas long feu.
Le menu du goûter (10€) comprend un thé et une pâtisserie.
Le brunch du dimanche (19,50€) est relativement banal : compote, yaourt, boissons chaudes (thé, café ou chocolat), jus de fruits frais, viennoiseries et toasts sont accompagnés de beurre et de confitures. Pour compléter le tout et apporter une note salée, la carte propose différents œufs : cocotte, à la coque, brouillés au bacon ou au plat.
Le Loir dans la Théière
3 rue des Rosiers, 75004
M° St Paul
Ouvert du lundi au dimanche de 09:30 à 19:00.